Вопрос. Я живу в городе, а пчелы находятся в деревне. Где ставят отметки в ветсанпаспорте, чтобы получить сахар для подкормки пчел? (Н. А. Сандальнев, Вологодская обл.).
Ответ. Пчеловод должен быть членом общества пчеловодов по месту расположения своей пасеки и все отметки в ветсанпаспорте о проведенных мероприятиях делать там. Об обеспечении пчеловодов сахаром для подкормки пчелиных семей должно беспокоиться данное общество.
Вопрос. При сдаче воска требуют справку о благополучии пасеки. Разве воск — предмет распространения каких-либо болезней? Ведь на воскозаводах воскосырье все равно подвергается термическому обеззараживанию (А. П. Беляев, Ростовская обл.; Л. В. Монахов, г. Ленинград).
Ответ. Воск является одним из источников распространения заразных болезней пчел, особенно гнильцовых. Споры возбудителей американского и европейского гнильцов, находящиеся в воске, погибают лишь при 127 °С и давлении пара в автоклаве 1,5 атм в течение 2 ч. Такие режимы обеззараживания воскового сырья имеются не везде. На многих мелких воскозаводах нет автоклавов для стерилизации воска, в связи с чем существует реальная угроза распространения гнильцов через вощину, изготавливаемую из воска, поставляемого с пораженных данными инфекциями пасек. При сдаче воска или вытопок на заготовительные пункты нужна справка или отметки в ветсанпаспорте о благополучии пасеки. Если воск получен от гнильцовых семей пчел, то он маркируется «Гнильцо-вый» и идет на технические цели. Для изготовления вощины не допускается.
Вопрос. Прошу разъяснить предназначение справки или ветсвидетельства формы 2-вет? {Н. А, Голубев, Московская обл.).
Ответ. Ветеринарное свидетельство форма 2-вет или справка выдается на продукцию пчеловодства — мед, пергу, пыльцу, воск и др. В этих документах указываются благополучие местности по заразный болезням пчел, количество продукции, ее упаковка, куда она направляется и для каких целей (на питание, технические цели или переработку, изготовление медицинских препаратов). Ветеринарный документ на продукцию следует брать всякий раз перед ее реализацией, так как эпизоотическая обстановка по болезням пчел в данной местности может периодически изменяться.
Вопрос. Почему на рынке не разрешают продавать мед с примесью пади? (В. А. Пе-ров, Ивановская обл.).
Ответ. Падевый мед считается натуральным и является диетическим продуктом питания человека, его реализация не запрещена. Ввиду содержания в нем большого количества мелецитозы, малопереваримых декстринов, минеральных солей и дубильных веществ он малопригоден для использования пчелами. В зимних кормовых запасах его вообще не должно быть.
Вопрос. Я живу в городе, а пчелы находятся в деревне. Где ставят отметки в ветсанпаспорте, чтобы получить сахар для подкормки пчел? (Н. А. Сандальнев, Вологодская обл.).
Ответ. Пчеловод должен быть членом общества пчеловодов по месту расположения своей пасеки и все отметки в ветсанпаспорте о проведенных мероприятиях делать там. Об обеспечении пчеловодов сахаром для подкормки пчелиных семей должно беспокоиться данное общество.
Вопрос. При сдаче воска требуют справку о благополучии пасеки. Разве воск — предмет распространения каких-либо болезней? Ведь на воскозаводах воскосырье все равно подвергается термическому обеззараживанию (А. П. Беляев, Ростовская обл.; Л. В. Монахов, г. Ленинград).
Ответ. Воск является одним из источников распространения заразных болезней пчел, особенно гнильцовых. Споры возбудителей американского и европейского гнильцов, находящиеся в воске, погибают лишь при 127 °С и давлении пара в автоклаве 1,5 атм в течение 2 ч. Такие режимы обеззараживания воскового сырья имеются не везде. На многих мелких воскозаводах нет автоклавов для стерилизации воска, в связи с чем существует реальная угроза распространения гнильцов через вощину, изготавливаемую из воска, поставляемого с пораженных данными инфекциями пасек. При сдаче воска или вытопок на заготовительные пункты нужна справка или отметки в ветсанпаспорте о благополучии пасеки. Если воск получен от гнильцовых семей пчел, то он маркируется «Гнильцо-вый» и идет на технические цели. Для изготовления вощины не допускается.
Вопрос. Прошу разъяснить предназначение справки или ветсвидетельства формы 2-вет? {Н. А, Голубев, Московская обл.).
Ответ. Ветеринарное свидетельство форма 2-вет или справка выдается на продукцию пчеловодства — мед, пергу, пыльцу, воск и др. В этих документах указываются благополучие местности по заразный болезням пчел, количество продукции, ее упаковка, куда она направляется и для каких целей (на питание, технические цели или переработку, изготовление медицинских препаратов). Ветеринарный документ на продукцию следует брать всякий раз перед ее реализацией, так как эпизоотическая обстановка по болезням пчел в данной местности может периодически изменяться.
Вопрос. Почему на рынке не разрешают продавать мед с примесью пади? (В. А. Пе-ров, Ивановская обл.).
Ответ. Падевый мед считается натуральным и является диетическим продуктом питания человека, его реализация не запрещена. Ввиду содержания в нем большого количества мелецитозы, малопереваримых декстринов, минеральных солей и дубильных веществ он малопригоден для использования пчелами. В зимних кормовых запасах его вообще не должно быть.